콜롬비아 수프리모

콜롬비아 수프리모

깊은 바디감/달고 고소한 맛/꽃 향이 어우러진 부드러운 견과류맛

에티오피아 예가체프

에티오피아 예가체프

꽃향으로 꽉찬 바디감/옅은 시트러스와 레몬/너트와 카카오/산딸기 향

과테말라 프리미엄

과테말라 프리미엄

 

견과류/쵸콜릿/블래베리-시나몬/시트러스 높은 고도에서

재배한 커피로서, 향긋한 과일향과 카카오 향취가

마일드한 산딸기맛이 묻어납니다.

 

케냐 마운틴

케냐 마운틴

중후한 특유의 꽃향의 바디감/쵸코와 블랙베리가 어우러진 그윽한 감칠맛

에티오피아 코케하니

에티오피아 코케하니

 

일일이 사람의 손으로 수확한 커피 체리들을 수확직후 과육과

파치먼트(씨앗의 피막)를 수세식으로 제거하고 태양광으로 건조시켜

선별과정을 거친 후 수분함유량9~11도/검수를 통과한 생두들을

60Kg/마대 포장으로 출하 준비하여 검역작업을 거친 다음 선적하게 된다.

 

파나미 보케테

파나미 보케테

 

얼그레이 홍차 맛이 나며 매일 직접 갈아낼 때 마시멜로와

바닐라/베르가못 향취까지 느껴진다. 옅은 쵸콜릿 향과 균형 잡힌

감칠맛으로 비교적 좋은 값에 구매할 수 있는 스페셜티 로스터들이

선호하는 보케테 커피가 되었습니다.